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작성자 하사가
작성일 2018-06-25 (월) 14:59
ㆍ추천: 0  ㆍ조회: 178    
부산 장춘방의 중국냉면 물만두와 오향장육, 어린이놀이방

 
부산 차이나타운은 한국에 있는 중국거리다.
차이나타운에는 화교학교도 있고 근대 역사갤러리도 있고 그리고 중국집들이 즐비하다.
그 중에서도 필자가 자주 가는 중국집은 장춘방이다.

 
▲화교 학교 담 벽에 그려진 삼국지 도원결의
 

▲근대 역사갤러리

필자는 차이나타운 안에 있는 건물에서 장애인상담실을 운영하고 있다.
장애인들이 찾아와서 같이 음식을 먹으러 가려면 갈 데가 없다.
대부분의 중국집들이 편의시설이 되어 있지 않아서 휠체어 사용 장애인은 들어갈 수가 없다.

 
▲장춘방 입구

몇 군데를 다녀 보다가 그 중에서 낮은 턱이 두개뿐이고
주인에게 그 이야기를 했더니 휠체어를 사용하는 장애인이 온다면
받침대를 놓아 주겠다고 했다.
동구청에도 얘기해 보았지만 모두가 오래된 건물이라 어쩔 수가 없다고 했다.


▲짜장면
 

▲사천짜장
 

▲물만두

장춘방에 자주 다니다 보니 짜장면 짬뽕 잡채밥 물만두 등등 중국음식은
다른 집 보다 특별한 것은 잘 모르겠지만 다 맛있어서 먹을 만하다.
필자가 장춘방에서 즐겨 먹는 메뉴는 짜장면 물만두 잡채밥 그리고 오향장육 고추잡채 등이다.
이중에서도 물만두와 오향장육은 일품이다.

 
▲2017년도에 찍어 둔 중국 냉면 사진

그런데 어느 해 여름에 처음 맛본 중국 냉면은 정말 맛있었다.
다른 집에도 가 봤지만 장춘방 냉면이 제일 맛있는 것 같다.
그래서 여름이면 지인들에게 장춘방 냉면 먹으러 오라고 초대도 한다.

 

▲중국 냉면

중국 냉면은 메밀면이 아니라 밀면인데 살얼음 동동 뜨는 육수에 새우와 해파리, 갑오징어 등 해물과 오이  당근 등 채소를 곁들이고, 땅콩 소스가 듬뿍 들어 있는데 정말 국물이 시원하고 맛있다.
장춘방 냉면은 6월부터 8월까지 여름동안만 하는데 짜장면 보다 천원이 비싼 8천원이다.

 
▲어린이놀이방
 

▲어린이놀이방

특히 장춘방에는 어린이방이 있어서
우리 아이들이 어릴 때부터 장춘방을 다녔는데 이제는 다 커서
유아용 의자는 사용하지 않지만 그래도 어린이방에서 놀기를 좋아한다.
어린이놀이방에서는 미끄럼틀 장난감말 그 밖에도 각종 놀이기구들이 엄청 많다.
 
 

▲아로와나
 
 

▲아로와나

 
▲아로와나 수족관 여과기

그리고 살아있는 화석 또는 용(龍)이라 불리는 아로와나(Arowana)가 있다.
아로와나는 온 몸이 은백색의 비늘로 덮여 있는 커다란 관상어이다.
한 번은 아로와나 수족관이 담요로 덮여 있어 웬일인가 했더니 아로와나가 아프단다.
 

▲가운데 문에서 왼쪽 세번째 집

 

장춘방은 차이나타운 가운데 문에서 10m 쯤 왼쪽 세번째 집이다. 전화 051)467-5820

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